Kategori: Biber
Ağlaya oynaya hasat ediyorlar: 250 ton rekolte bekleniyor
Edirne Valisi Yunus Sezer, tava ciğer ile adını duyuran Karaağaç acı biberinin ulusal marketlerde de satılarak lezzetiyle geniş kitlelere ulaştığını belirtti. Sezer, üretici Yılmaz Ule’nin…
Yunan mutfağının vazgeçilmez mezesi: Tirokafteri tarifi
Tirokafteri, özellikle Yunan tavernalarında sıkça servis edilen, hafif acılı ve kremamsı dokusuyla dikkat çeken geleneksel bir mezedir. Ana malzemesi beyaz peynir olan bu tarif, közlenmiş…